Ci-dessus un épi de maïs bien doré, prêt à être récolté
OCTOBRE
Le soja et le maïs terminent
de sécher avant d'être récoltés
et on sème le blé.« Octobre le vaillant
surmène le paysan »
En ce moment dans nos champs :
Les récoltes sont difficiles cette année. Du fait de la pluie et du manque de chaleur, les fenêtres météo sont courtes et les grains sont trop humides. On verra les résultats une fois que le soja et le maïs auront été entièrement moissonnés.
Un cribs est déjà rempli. Les épis pourront y sécher en plein air tout l’hiver. Cette pratique améliore notre bilan carbone puisqu’on n’a pas besoin de sécher les grains de maïs en silo avec du gaz.
Les autres parcelles seront récoltées de manière classique : moissonnées, transportées puis stockées à la coopérative. Côté qualité et quantité, verdict dans les semaines à venir !
Une fois les parcelles libérées du maïs, nous sèmerons le blé tendre d’hiver, vers le milieu / fin du mois a priori. Nous sommes très vigilants sur les conditions de semis. La qualité du semis influence beaucoup celle de la moisson qui aura lieu en juillet 2025.
L’agriculture vous intéresse ?
Ma ferme est une exploitation agricole d'aujourd'hui, utilisant les nouvelles technologies et attentive à son environnement. Au fil des rubriques, le voile se lève sur les secrets de l'agriculture moderne, devenue complexe, mais toujours aussi vivante et attachante.
J'espère que vous aurez le même plaisir à découvrir ce site que nous en avons à semer et récolter nos grains, nos graines ou nos épis !
A bientôt,
Benjamin Lammert
Les médias ont parlé de la ferme !
- L'Alsace du 5 octobre 2024
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Vague de chaleur : les agriculteurs alsaciens prévoient "une perte de production en blé"- L'Alsace du 17 juin 2022,
Découvrir la ferme Lammert- L'Alsace du 22 décembre 2021,
Ils ont marqué l'année - Benjamin Lammert : atteindre la neutralité carbone dans les 5 ans- Paysan du Haut-Rhin du 8 octobre 2021,
Solaal Grand Est : L'agriculture a du coeur- Paysan du Haut-Rhin du 8 octobre 2021,
Filière soja : Alpro augmente sa capacité de production- La chaîne Youtube de l'agriculture innovante, PHR, 4 octobre 2021, reportage vidéo
Alpro investit 16,5 millions d'euros- DNA du 2 octobre 2021
Quand les agriculteurs aident les associations caritatives- France 3 TV, 19/20 Alsace, journal télévisé, 27 septembre 2021
Circuits courts et dons agricoles, à voir en replay de la minute 11'53 à la minute 14'00 environ- France 3 TV, 19/20 Alsace, journal télévisé, 22 septembre 2021,
"Des investissements au service de l'emploi",
à voir en replay de la minute 08'44 à la minute 10'25 environ- L'Alsace du 18 septembre 2021, page région 41
"16,5 millions d'investissement chez Alpro à Issenheim, leader des boissons végétales"- France 3 Grand-Est, article du 16 septembre 2021
"Alsace : la filière soja en pleine expansion pour faire face à une forte hausse de la consommation"- TF1 Journal télévisé de 20h "grand format" du 23 février 2021 :
"Le boom du soja", 3min10s- L'Alsace Guebwiller du 10 février 2021
"Conférences sur l'alimentation et l'agriculture avec la ferme Lammert d'Ensisheim"- Paysan du Haut-Rhin du 1er janvier 2021
"Université populaire - La culture générale agricole pour tous"- Paysan du Haut-Rhin du 1er janvier 2021
"Ferme Lammert à Ensisheim - "J'ai vu un avant et un après""- Paysan du Haut-Rhin du 1er janvier 2021
"Le savoir Vert des Agriculteurs d'Alsace - Parler aux enfants comme des pros"
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