Ci-dessus un épi de maïs bien doré, prêt à être récolté
OCTOBRE
Le soja et le maïs terminent
de sécher avant d'être récoltés
et on sème le blé.« Octobre le vaillant
surmène le paysan »
En ce moment dans nos champs :
Cette année, le soja est encore là en octobre. Il est mûr mais nous attendons une période sèche pour pouvoir le récolter. Nous commençons les récoltes par celle du maïs. Nous semons également le blé tendre d’hiver : de la qualité de notre semis dépendra en grande partie la qualité de la moisson l’été prochain.
En fonction des variétés et pour mieux répartir les risques (météo qui se dégrade, vent qui casse les tiges…), nous étalons en général la récolte du maïs sur tout le mois d’octobre, voire début novembre.
Cette période est cruciale sur notre ferme : ces deux ou trois semaines de récolte forment l’aboutissement d’un an de travail. C’est donc à la fois une période de travail intense et de grande satisfaction !
L’agriculture vous intéresse ?
Ma ferme est une exploitation agricole d'aujourd'hui, utilisant les nouvelles technologies et attentive à son environnement. Au fil des rubriques, le voile se lève sur les secrets de l'agriculture moderne, devenue complexe, mais toujours aussi vivante et attachante.
J'espère que vous aurez le même plaisir à découvrir ce site que nous en avons à semer et récolter nos grains, nos graines ou nos épis !
A bientôt,
Benjamin Lammert
Nos Conférences 2020/2021 à l'Université Populaire du Rhin
Toujours dans l'idée de partager les réalités de notre métier, nous vous invitons à participer à notre cycle de conférences 2020/2021 à Mulhouse. De quoi avoir les idées claires sur de nombreuses questions agricoles. Le programme est à voir ici. Les inscriptions se font sur le site de l'UP. La prochaine conférence aura lieu le vendredi 20 novembre 2020 à 19h à Mulhouse, nous ferons un panorama des échanges agricoles dans le Monde, avec les principaux acteurs et enjeux. Nous aborderons également la difficile question de la faim dans le monde. Toutes les infos pour participer ici. Sinon, écrivez-nous par mail.
Les médias ont parlé de la ferme !
- TF1 Journal télévisé de 20h du 23 février 2021, grand format :
"Le boom du soja", 3min10s- L'Alsace Guebwiller du 10 février 2021
"Conférences sur l'alimentation et l'agriculture avec la ferme Lammert d'Ensisheim"
"Université populaire - La culture générale agricole pour tous"
"Ferme Lammert à Ensisheim - "J'ai vu un avant et un après""
"Le savoir Vert des Agriculteurs d'Alsace - Parler aux enfants comme des pros"
"Savoir Vert : Faire découvrir sa ferme, ca s'apprend" reportage vidéo, 9 décembre 2020
Thème "Le soja, un allié pour notre santé ?", reportage "Comment cultive-t-on du soja" : reportage sur la ferme à voir en replay de 8min00 à 11min15
"Le soja contribue à la transition agroécologique de la ferme"
"Limiter l'empreinte carbone du maïs"
Récolte de maïs cribs : Une méthode traditionnelle pour « limiter son empreinte carbone », Vidéo d'Alexis Peulson
"Savez-vous tout ce que l'on peut faire avec du maïs ?"
Rechecher titres du jeudi 4 octobre, Salon des métiers et de l'artisanat à Fessenheim, vidéo à 2min30s
- Paysan du Haut-Rhin du 28 septembre 2018
"Le Tour de Gaule agricole d'Alexis"- Le Tour de l'Agriculture Française, vidéo d'Alexis Peulson du 20 septembre 2018
"La récolte du maïs cribs"- Dernières Nouvelles d'Alsace du 22 septembre 2018
"Le tour de France d'Alexis"
"Le soja français 0% OGM" - Comment naissent les semences de soja ?
"Petite fleur deviendra burger" - A quoi ressemblent les fleurs de soja ?
"Mes burgers sortent de terre" - Comment pousse un steak de soja ?
"Visitez mon Open Space" - Ingénieur agronome devenu agriculteur, son parcours
"Trois leviers pour financer sa trésorerie"
"Les légumineuses au coeur de l'agriculture de demain"
"De l'info en circuit court"
"Benjamin cultive sa passion sur le net"
"Dans les champs et sur le web"
"La communication en filière courte"
"La ferme Lammert au fil des saisons - Cyber-agriculteur"
"Benjamin Lammert : agriculteur geek"