
L'enfouissement de l'engrais vert : en passant les disques, on mélange la terre et l'engrais vert (le radis structurator : un radis chinois) qui a servi à éviter le lessivage du sol durant l'hiver
En ce moment dans nos champs :
L’hiver a connu quelques beaux épisodes de gel, ce qui nous ravit. Cela contribue à la structuration de nos sols. En ce début de mois de mars, la terre est bien humide. La nappe phréatique s’est bien rechargée.
Les blés sont beaux et bien développés en sortie d'hiver. Avec un mois de février plutôt normal, la végétation a repris doucement cette année. Les épines ont commencé à fleurir dans les haies et nous attendons avec impatience la St Joseph (le 19 mars) qui marque le début de la reprise des travaux dans les champs. Nous allons préparer les semis d'avril : maïs et soja
L’agriculture vous intéresse ?
Ma ferme est une exploitation agricole d'aujourd'hui, utilisant les nouvelles technologies et attentive à son environnement. Au fil des rubriques, le voile se lève sur les secrets de l'agriculture moderne, devenue complexe, mais toujours aussi vivante et attachante.
J'espère que vous aurez le même plaisir à découvrir ce site que nous en avons à semer et récolter nos grains, nos graines ou nos épis !
A bientôt,
Benjamin Lammert
Le livre "Agriculture, agriculteurs et société"
Avec ce livre, Marie vous explique simplement l'agriculture française de A à Z.
Si vous voulez devenir agriculteur, travailler dans les organisations professionnelles, si vous êtes enseignant ou tout simplement intéressé par les questions agricoles, ce livre est pour vous !
En un seul ouvrage, vous pourrez construire ou renforcer votre culture générale agricole. Loin des polémiques, des exercices de prospective ou des leçons de conduite, cet ouvrage très documenté vous donne tous les repères utiles à la compréhension du monde agricole.
Pour écouter les deux mini podcast de présentation : c'est ici
Pour en savoir encore plus, c'est ici.
A commander en librairie indépendante ou à la FNAC.

Les médias ont parlé de la ferme !
- Paysan du Haut-Rhin du 13 décembre 2024
Agriculture, agriculteurs et société - Leçons sur la réalité du monde agricole
- Paysan du Haut-Rhin du 11 octobre 2024
Solaal Grand Est et Coeur Paysan : Un atelier de cuisine solidaire
- L'Alsace du 5 octobre 2024
Un atelier de cuisine solidaire à la ferme
- Paysan du Haut-Rhin du 13 septembre 2024
Journées Nationales du Don Agricole - Solaal Grand Est, un acteur de proximité incontournable
- L'Alsace du 15 août 2024
Un été de tournage pour le film "Labeur de labours"
- Paysan du Haut-Rhin du 29 mars 2024
Alimentation mondiale - "La productivité n'est pas un gros mot"
- Paysan du Haut-Rhin du 21 mars 2024
Collectivité européenne d'Alsace - Les Assises rhénanes de l'eau 2024
- L'Alsace du 10 mars 2024
"Que tous les écoliers y aillent au moins une fois"
- Paysan du Haut-Rhin du 1er décembre 2023
Communication positive et dialogue sociétal
- Paysan du Haut-Rhin du 15 septembre 2023
Une chaîne humaine pour appeler à la solidarité
- Paysan du Haut-Rhin du 23 juin 2023
Sillons de Haute-Alsace - Un documentaire poignant
- L'Alsace du 20 juin 2023
Jeu de piste à la ferme pour les Journées de l'agriculture
- Paysan du Haut-Rhin du 16 juin 2023
Journées Nationales de l'Agriculture - Sous le signe des métiers
- Paysan du Haut-Rhin du 17 mars 2023
Journée internationale des droits de la femme - Une complémentarité bénéfique dans les métiers
- L'Alsace du 7 mars 2023
Des femmes engagées dans le monde agricole
- Paysan du Haut-Rhin du 1er juillet 2022
Journées Nationales de l'Agriculture - Accueillir un événement sur sa ferme : mode d'emploi
- Radio France bleu Alsace - Replay du 17 juin 2022 - L'invité de la rédaction de 7h45
Vague de chaleur : les agriculteurs alsaciens prévoient "une perte de production en blé"
- L'Alsace du 17 juin 2022,
Découvrir la ferme Lammert
- L'Alsace du 22 décembre 2021,
Ils ont marqué l'année - Benjamin Lammert : atteindre la neutralité carbone dans les 5 ans
- Paysan du Haut-Rhin du 8 octobre 2021,
Solaal Grand Est : L'agriculture a du coeur
- Paysan du Haut-Rhin du 8 octobre 2021,
Filière soja : Alpro augmente sa capacité de production
- La chaîne Youtube de l'agriculture innovante, PHR, 4 octobre 2021, reportage vidéo
Alpro investit 16,5 millions d'euros
- DNA du 2 octobre 2021
Quand les agriculteurs aident les associations caritatives
- France 3 TV, 19/20 Alsace, journal télévisé, 27 septembre 2021
Circuits courts et dons agricoles, à voir en replay de la minute 11'53 à la minute 14'00 environ
- France 3 TV, 19/20 Alsace, journal télévisé, 22 septembre 2021,
"Des investissements au service de l'emploi",
à voir en replay de la minute 08'44 à la minute 10'25 environ
- L'Alsace du 18 septembre 2021, page région 41
"16,5 millions d'investissement chez Alpro à Issenheim, leader des boissons végétales"
- France 3 Grand-Est, article du 16 septembre 2021
"Alsace : la filière soja en pleine expansion pour faire face à une forte hausse de la consommation"
- TF1 Journal télévisé de 20h "grand format" du 23 février 2021 :
"Le boom du soja", 3min10s
- L'Alsace Guebwiller du 10 février 2021
"Conférences sur l'alimentation et l'agriculture avec la ferme Lammert d'Ensisheim"
- Paysan du Haut-Rhin du 1er janvier 2021
"Université populaire - La culture générale agricole pour tous"
- Paysan du Haut-Rhin du 1er janvier 2021
"Ferme Lammert à Ensisheim - "J'ai vu un avant et un après""
- Paysan du Haut-Rhin du 1er janvier 2021
"Le savoir Vert des Agriculteurs d'Alsace - Parler aux enfants comme des pros"
Pour les articles antérieurs à 2021 : c'est ici !