La minuscule et délicate
fleur de soja

 

JUILLET : le mois de l’été...

Les blés dorent sous le soleil, le maïs fleurit, le soja fait ses premières gousses, les enfants s’amusent à courir sous les canons d’irrigation…

« Juillet, c’est le mois de la moisson, Vite, on dépouille les sillons »

En ce moment dans nos champs

Avec une météo assez fraîche et pluvieuse cette année, le blé a plutôt bien poussé, notamment en période hivernale. Pour donner le meilleur rendement, il a néanmoins besoin d'une certaine quantité de rayonnement solaire, insuffisante cette année depuis qu'il est en terre.

On devrait moissonner avant le 14 juillet. Notre blé est au point de départ d’une longue chaîne alimentaire : chaque opérateur a ses propres critères de qualité. C’est pourquoi nous espérons un bon rendement pour assurer une quantité minimum, un bon taux d’humidité, un bon taux de protéine, un bon poids spécifique, et un bon temps de chute de Hagberg (un des paramètres de qualité des blés meuniers). Bref, nous attendons de connaître le résultat d’une année de travail.

La floraison du maïs et du soja est en retard du fait des faibles températures. Les tiges des plantes sont plus courtes. Pas de stress calorique ou hydrique pour le moment cette année ! Les années se suivent et ne se ressemblent pas.

Il reste encore 3 mois avant les récoltes d’automne. Trois mois pendant lesquels tout peut arriver : canicule, orages de grêle, trop d'eau, ou au contraire une belle alternance de chaleurs et de pluies… Ce sont les joies et les risques du métier !

L’agriculture vous intéresse ?

Ma ferme est une exploitation agricole d'aujourd'hui, utilisant les nouvelles technologies et attentive à son environnement. Au fil des rubriques, le voile se lève sur les secrets de l'agriculture moderne, devenue complexe, mais toujours aussi vivante et attachante.

J'espère que vous aurez le même plaisir à découvrir ce site que nous en avons à semer et récolter nos grains, nos graines ou nos épis !

A bientôt,
Benjamin Lammert

 

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