La minuscule et délicate
fleur de soja
JUILLET : le mois de l’été...
Les blés dorent sous le soleil, le maïs fleurit, le soja fait ses premières gousses, les enfants s’amusent à courir sous les canons d’irrigation…
« Juillet, c’est le mois de la moisson, Vite, on dépouille les sillons »
En ce moment dans nos champs
Avec cette météo très chaude et plutôt sèche, le blé a pris de l'avance. Il sera moissonné dès le début du mois de juillet. En général, c'est plutôt au 14 juillet. Nous verrons à la moisson si les rendements sont bons : la qualité semble là, c'est moins sûr pour la quantité.
De son côté, le maïs est en fleur avec lui aussi 15 jours d'avance. C'est la période critique pour la fécondation des épis. Si le stress hydrique est trop important (trop chaud et pas assez d'eau), la plante fera moins de grains, la récolte sera donc moins bonne. Il est annoncé un temps chaud et sec pour juillet, il va donc falloir continuer d'arroser.
Quant au soja, il pousse tranquillement. Plutôt prometteur cette année, il faut croiser les doigts, tout peut encore arriver d'ici l'automne : grêle, canicule, etc... C'est le risque du métier !
L’agriculture vous intéresse ?
Ma ferme est une exploitation agricole d'aujourd'hui, utilisant les nouvelles technologies et attentive à son environnement. Au fil des rubriques, le voile se lève sur les secrets de l'agriculture moderne, devenue complexe, mais toujours aussi vivante et attachante.
J'espère que vous aurez le même plaisir à découvrir ce site que nous en avons à semer et récolter nos grains, nos graines ou nos épis !
A bientôt,
Benjamin Lammert
Les médias ont parlé de la ferme !Pour les articles antérieurs à 2021 : c'est ici !
- Paysan du Haut-Rhin du 1er juillet 2022
Journées Nationales de l'Agriculture - Accueillir un événement sur sa ferme : mode d'emploi- Radio France bleu Alsace - Replay du 17 juin 2022 - L'invité de la rédaction de 7h45
Vague de chaleur : les agriculteurs alsaciens prévoient "une perte de production en blé"- L'Alsace du 17 juin 2022,
Découvrir la ferme Lammert- L'Alsace du 22 décembre 2021,
Ils ont marqué l'année - Benjamin Lammert : atteindre la neutralité carbone dans les 5 ans- Paysan du Haut-Rhin du 8 octobre 2021,
Solaal Grand Est : L'agriculture a du coeur- Paysan du Haut-Rhin du 8 octobre 2021,
Filière soja : Alpro augmente sa capacité de production- La chaîne Youtube de l'agriculture innovante, PHR, 4 octobre 2021, reportage vidéo
Alpro investit 16,5 millions d'euros- DNA du 2 octobre 2021
Quand les agriculteurs aident les associations caritatives- France 3 TV, 19/20 Alsace, journal télévisé, 27 septembre 2021
Circuits courts et dons agricoles, à voir en replay de la minute 11'53 à la minute 14'00 environ- France 3 TV, 19/20 Alsace, journal télévisé, 22 septembre 2021,
"Des investissements au service de l'emploi",
à voir en replay de la minute 08'44 à la minute 10'25 environ- L'Alsace du 18 septembre 2021, page région 41
"16,5 millions d'investissement chez Alpro à Issenheim, leader des boissons végétales"- France 3 Grand-Est, article du 16 septembre 2021
"Alsace : la filière soja en pleine expansion pour faire face à une forte hausse de la consommation"- TF1 Journal télévisé de 20h "grand format" du 23 février 2021 :
"Le boom du soja", 3min10s- L'Alsace Guebwiller du 10 février 2021
"Conférences sur l'alimentation et l'agriculture avec la ferme Lammert d'Ensisheim"- Paysan du Haut-Rhin du 1er janvier 2021
"Université populaire - La culture générale agricole pour tous"- Paysan du Haut-Rhin du 1er janvier 2021
"Ferme Lammert à Ensisheim - "J'ai vu un avant et un après""- Paysan du Haut-Rhin du 1er janvier 2021
"Le savoir Vert des Agriculteurs d'Alsace - Parler aux enfants comme des pros"